Einen ersten Vorgeschmack hat der diesjährige Sommer ja bereits hinterlassen und die kommenden Tage versprechen, noch ein wenig heißer zu werden. Aus Sicht des Ayurveda dominiert nun das Pitta-Dosha - das Energieprinzip, welches die Elemente Feuer und (ein wenig) Wasser miteinander kombiniert. Auf der körperlichen Ebene macht sich diese Dominanz u. a. durch starkes Schwitzen, einen unruhigen Schlaf und eine verminderte Stoffwechselaktivität bemerkbar. Aber auch auf der mentalen Ebene zeigt sich das überschüssige Feuer häufig in Form einer gereizten Stimmung oder auch kleinerer oder größerer Wutausbrüche...
Sprich, in den kommenden Tagen sollten wir uns darum bemühen, Pitta entgegenzusteuern und auf allen Ebenen Abkühlung zu schaffen. Neben einer ausreichenden Trinkmenge, regelmäßigen Pausen und beispielsweise auch kühlenden, ätherischen Ölen möchte ich Euch heute einen ganz speziellen, leckeren Snack ans Herz legen. Und die Betonung liegt hierbei auf Snack, denn von großem Hunger ist bei Hitze ja meistens keine Rede. Wenn Ihr Euch also zwischendurch einfach mal von innen heraus runter kühlen wollt, dann habe ich hier etwas für Euch...
Ein gesunder Snack mit kühlender Wirkung
Alles, was Ihr dazu braucht, sind ein paar schöne, knackige Weintrauben aus dem Super- oder Biomarkt Eures Vertrauens. Bitte achtet unbedingt auf eine gute Bio-Qualität, da konventionelle Trauben häufig mit vielen Pestiziden etc. belastet sind.
Die Zubereitung: Ihr löst die einzelnen Trauben von dem Stielgerüst, wascht sie gründlich unter fließendem Wasser ab oder legt sie für eine halbe Stunde in eine mit Wasser gefüllte Schale und gebt einen Tropfen naturreines, ätherisches Zitronenöl hinzu. Im Anschluss trocknet Ihr sie ein wenig ab und gebt sie in die Tiefkühltruhe. Die Trauben sollten so lange dort drin bleiben, bis sie von außen schön fest bzw. hart sind. Ihr könnt die gefrorenen Trauben dann entweder langsam lutschen oder direkt zerbeißen. Eine absolute Gaumenexplosion und ein echter Lifehack gegen die Hitze.
Probiert es einfach mal aus. Ich freue mich auf Euer Feedback!
#cooldown
Kommentar schreiben